Descripción
Torrederos Roble es un vino tinto elaborado con uvas 100% tempranillo y amparado por la Denominación de Origen Ribera del Duero. Su proceso de elaboración incluye criomaceración pre-fermentativa en frío, fermentación alcohólica y maloláctica, seguido de una crianza de 5 meses en barricas de roble francés y americano (50% cada una). Posteriormente, reposa 3 meses en botella antes de salir al mercado, asegurando su calidad y complejidad.
Datos técnicos:
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Variedad: 100% tempranillo.
Crianza: 5 meses en barrica (50% roble francés y 50% roble americano).
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Acidez total: 4,6 g/l (ácido tartárico). Temperatura de servicio: 14-16 °C.
